Model European Parliament je štvordňová celodenná konferencia, ktorá prebieha v anglickom jazyku a zjednodušene približuje študentom štruktúry Európskeho parlamentu. Počas konferencie sa zo študentov stávajú delegáti, ktorí obhajujú pred svojím výborom postoj krajiny, ktorú reprezentujú na danú tému. S členmi výboru sa snažia dohodnúť na kompromise a napísať rezolúciu, ktorú budú prezentovať na Valnom zasadnutí (General Assembly).
Príprava na konferenciu väčšinou zahŕňa vypísanie krátkeho prehlásenia pozície krajiny delegáta. Výnimočné výkony vo výbore sú ocenené diplomom na uzatváracej ceremónii.